Пончики

1. Водичку немножко подогрейте. Высыпьте дрожжи и растворите их.

2. В емкость с дрожжами разбейте яйца, высыпьте соль и ванилин. Затем положите масло сливочное (только комнатной температуры) и влейте подогретое молочко. Все перемешайте блендером (или миксером).

3. По немножко всыпать муку и хорошенько вымешивайте тесто.

4. Тесто накройте салфеточкой и поставьте в утепленное место на полтора часика.

5. Далее скалкой на столе раскатайте тесто в тонкий пластик (толщиной не более 1 см). Теперь с помощью стаканчика вырежьте круги из теста. Затем вырежьте и маленькие кружочки из серединки.

6. Вырезанные пончики оставьте на столе, чтобы они увеличились в несколько раз.

7. Перед жаркой в сковородку налейте масло и нагрейте его.

8. Обжаривайте пончики с каждой стороны минутки две.

9. Сложите обжаренные пончики на некоторое время на салфеточку, чтобы ушло масло.

10. Посыпьте пудрой из сахара.

Пончики — как готовить?

Метки:
Просмотров: 1 316 Комментарий: 1

Ингредиенты

    - грамм 900 муки
    - 500 мл молочка
    - два яичка
    - 11 . дрожжей (сухих)
    - сахар – грамм 75
    - соль
    - 100 мл водички
    - щепотка ванилина
    - грамм 100 масла (сливочного)
    - пудра сахарная
    - масло подсолнечное – 500 мл,
Распечатать рецепт Пончики.
1 комментариев
Аватар комментатора
Наташа 08:19 / 05.02.2015
Пончики получаются замечательные. Только я не ложу ванилин (не люблю я его). Пудрой не посыпаю, а макаю еще горячие пончики в насыпанную в тарелку пудру (так пудра лучше держится и меньше осыпается).

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Авторизация

Регистрация