Лосось в мешочке

Лосось — одна из самых распространенных рыб, которую мы покупаем, поэтому я хотел бы поделиться одним из моих любимых способов ее приготовления. Создав пакет из фольги, вы не только красиво приготовите рыбу на пару, но, и придадите ей прекрасный вкус благодаря захватывающим комбинациям ингредиентов, благодаря чему вы получите сытное блюдо всего за 20 минут в духовке. Отнеситесь к этому рецепту как к принципу, попробуйте, тогда почему бы не придумать свои собственные комбинации?


Разогрейте духовку до 220°C. Поместите большой лист толстой фольги в противень, оставив половину свисающей. В блендере приготовьте выбранный вами соус, затем выложите его ложкой в ​​центр фольги на противне. С помощью большого острого ножа сделайте два надреза глубиной 1 см на кожуре лосося, затем начините оставшимися листьями трав. Рассыпьте, ложкой или сбрызните остальные ингредиенты по соусу, затем поместите лосося сверху. 

Приправьте небольшой щепоткой морской соли и черного перца и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Сложите выступ фольги и скрутите края, чтобы запечатать. Запекайте в нижней части духовки в течение 15 минут, или пока лосось не будет красиво приготовлен. Вкусно подавать с дополнительной порцией тушеных или жареных сезонных овощей на гарнир. 

Для соуса слейте воду с перца и поместите в блендер вместе с миндалем, большей частью нута, соком и всем остальным (оставив немного для посыпки) и стеблями петрушки, оставив листья, затем взбейте до получения однородной массы. Сезон до совершенства. Мелко нарежьте чоризо, затем следуйте оставшейся части метода, описанного выше. 
Время приготовления

30

Количество порций

4

Лосось в мешочке — как готовить?

Метки:
Просмотров: 35 Комментарий: 0

Ингредиенты

    460 г жареного красного перца;
    15 грамм копченого миндаля,
    400 г нута,
    15 г петрушки;
    30 г чоризо;
    150 г филе лосося, на коже, без чешуи, на костях.
Распечатать рецепт Лосось в мешочке.

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Авторизация

Регистрация