Вкусные кулинарные рецепты с фото » Вторые блюда » разные вторые блюда » Зразы из картофеля с грибной начинкой

Зразы из картофеля с грибной начинкой

Рецепт приготовления не требует особых затрат, значит, это шанс сэкономить и накормить семью вкусно. Итак, возьмите следующие продукты:
В первую очередь отвариваем очищенный картофель и делаем из него пюре. Остужаем его и добавляем яйца, соль, сливочное масло и хорошенько перемешиваем. Грибы вымойте, отварите и разрежьте на тоненькие пластинки. Лук очистите, и нашинкуйте мелко.

Грибы с луком обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла. Посолите и перемешайте начинку. Из картофельного «теста» сделайте лепешки, а в середину разложите начинку. Заверните края лепешек, чтобы получились зразы. Обваляйте картофельные зразы в муке и зарумяньте на сковороде с каждой стороны.

(Калорийность блюда на 100 грамм: 139Ккал).
Время приготовления

60 мин

Количество порций

5

Зразы из картофеля с грибной начинкой — как готовить?

Метки:
Просмотров: 535 Комментарий: 1

Ингредиенты

    килограмм картошки;
    300гр свежих шампиньонов;
    две луковицы;
    20гр сливочного масла;
    два куриных яйца;
    100гр 15% сметаны;
    растительное масло 2ст.л.;
    мука 2ст.л.;
    соль.
Распечатать рецепт Зразы из картофеля с грибной начинкой.
1 комментариев
Аватар комментатора
Алина 14:48 / 03.02.2015
Обычно готовлю картофельные зразы с соленой или свежей капустой обжаренной с луком, тоже очень вкусно получается. А обвалять зразы можно и в панировочных сухарях, получится хрустящая корочка.

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Авторизация

Регистрация