Вкусные кулинарные рецепты с фото » Вторые блюда » разные вторые блюда » Тальятелле со сливочно-чесночными грибами

Тальятелле со сливочно-чесночными грибами


Как приготовить.
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте кедровые орехи и жарьте около 1 минуты, постоянно помешивая, пока они не станут слегка золотистыми. Снимите и отложите в сторону.

Снова поставьте кастрюлю на огонь и включите его до сильного. Добавьте оливковое и сливочное масло и грибы, приправьте и жарьте в течение 5–8 минут, пока они не станут мягкими и не испарится большая часть влаги.

Наполните большую кастрюлю кипятком из чайника, чтобы позже сварить макароны.

Когда грибы станут мягкими, добавьте чеснок и тимьян. Жарить еще 3 минуты, затем добавить бульон и варить 1 минуту. Убавьте огонь до минимума и вмешайте крем-фреш.
Отварите макароны в кипящей воде в течение 3 минут. Слейте воду, сохранив полстакана воды, в которой варились макароны.
Добавьте макароны в соус вместе с половиной пармезана. При необходимости добавьте немного воды от варки макарон, чтобы разбавить соус. Перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом.
Разложите по сервировочным тарелкам. Посыпать поджаренными кедровыми орешками и оставшимся пармезаном. Подавать с молотым черным перцем.
Метки:
20
0
30 мин

2

164 кал.

Ингредиенты

      6 ст.л. кедровых орехов;
      1 столовая ложка оливкового масла;
      2 столовых ложек масла;
      800 гр каштановых грибов;
      6 нарезанных зубчиков чеснока;
      мелко нарезанные 6 веточек тимьяна;
      250 мл овощного или куриного бульона;
      600 гр свежей тальятеллы;
      6 ст.л. сметаны;
      75 гр. сыра пармезан, тертого;
      соль и перец.
    Распечатать рецепт Тальятелле со сливочно-чесночными грибами.

    Оставить комментарий

      • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
        heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
        winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
        worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
        expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
        disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
        joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
        sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
        neutral_faceno_mouthinnocent

    Авторизация

    Регистрация