Чингри Чоп (Крокеты с креветками)

Чингри Чоп (Крокеты с креветками)

Энергетическая ценность.

Белки в количестве 9.94 гр.
14 %.
Жиры 14.69 гр или 19 %.
Углеводы 25.35 гр,
9 %.
Калории 273.00 ккал, 1142 кДж-13 %.
Время приготовления

30

Количество порций

8

Калории на порцию

273 кал.

Ингредиенты

    1 кг сырых очищенных мелких креветок;
    1 чайная ложка белого перца;
    1½ чайной ложки соли;
    4 ломтика белого хлеба;
    60 гр белого лука мелко нарезанного;
    4 зубчика чеснока мелко нарезанного;
    4 зелёного перца, мелко нарезанного;
    2 чайные ложки свежего сока лайма;
    4 столовые ложки мелко нарезанных листьев свежего кориандра;
    растительное масло, для жарки во фритюре.

Чингри Чоп (Крокеты с креветками) — как готовить?

Как приготовить.

Креветки нарезать небольшими кусочками, но не слишком мелко. Положите их в миску и смешайте с белым перцем и солью.

Замочите хлеб в холодной воде, затем отожмите всю жидкость, разломайте его на небольшие комочки и положите в миску. Добавьте лук, чеснок, перец чили, сок лайма и кориандр и перемешайте до однородной массы. Добавьте креветки и перемешайте до их равномерного распределения.

Нагрейте масло во фритюрнице или сковороде с толстым дном на среднем или сильном огне. Сформируйте из кусочка смеси 5-сантиметровые крокеты и обжарьте одну крокету; когда достаточно остынет, чтобы есть, попробуйте и отрегулируйте приправу, добавив больше соли, перца или сока лайма, если требуется.

Из оставшейся смеси сформируйте 5-сантиметровые крокеты и обжаривайте в горячем масле небольшими партиями, часто переворачивая, в течение 2–3 минут. Слейте на кухонную бумагу.

Подавайте с любым соусом, который вам нравится, например, с соусом чили или томатным кетчупом.



Метки:
Распечатать рецепт Чингри Чоп (Крокеты с креветками).
Оставить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Популярные рецепты
Салат из свеклы и фасоли с травяным винегретом.

Салат из свеклы и фасоли с травяным винегретом.

Салаты / Салаты овощные

Если вам нравится сладкий, землистый вкус свеклы, но вы думаете, что у вас нет времени готовить ее в будний день, вы...
Салат из фасоли, картофеля и помидор.

Салат из фасоли, картофеля и помидор.

Салаты / Салаты овощные

Зеленая фасоль, картофель и помидоры объединяются для идеального гарнира. Чтобы очистить помидоры, сделайте надрезы на...
Приготовление голубцов с начинкой.

Приготовление голубцов с начинкой.

Вторые блюда / Мясные блюда

Налить воду в среднюю кастрюлю и довести ее до кипения. После добавления риса все перемешать. Когда будет уменьшено...
Чем полезны перепелиные яйца

Чем полезны перепелиные яйца

Статьи

На рынке у нас постоянно продают перепелиные яйца. Все время проходила мимо, а тут задумалась - а чем полезны...
Рецепт без дрожжевого хлеба

Рецепт без дрожжевого хлеба

Выпечка / печенье, пряники

Для приготовления бездрожжевого теста нужна закваска....
Творожная Запеканка

Творожная Запеканка

Выпечка

Это очень простое, полезное и очень вкусное блюдо, которое запросто может заменить десерт....
Борщ Вегетарианский

Борщ Вегетарианский

Супы

По вкусу этот борщ ничем не отличается от традиционного борща, сваренного на бульоне, но он более полезный....
Овальный пирог с жареным перцем, свеклой и фетой 

Овальный пирог с жареным перцем, свеклой и фетой 

Выпечка / Пироги

Положите половинки перца срезом вниз на один противень. Запекайте около 30 минут или пока кожица не станет коричневой....
Куриный шашлык

Куриный шашлык

Вторые блюда / Мясные блюда

Вкуснейший куриный шашлык ....
Французские тосты с заварным кремом

Французские тосты с заварным кремом

Выпечка

Французские тосты просто покоряют сердца! Это очень вкусно и просто!...