Оладьи из картофеля с мясом Картошку чистим, натираем на терке со средними ячейками или в комбайне. Сразу после этого в тертый картофель добавить молоко (для того, чтобы сохранить цвет картофеля), яйцо, муку. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу.