Бекон с солью

Бекон с солью

С приходом зимнего сезона, помимо традиционных солений, квашеной капусты, многие люди готовят на холодные дни бекон. Хотя диетологи постоянно утверждают, что он вреден и крайне калорийный, людей это явно не пугает.
Время приготовления

20 мин

Количество порций

5

Ингредиенты

    бекон 500 гр.
    соль
    перец

Бекон с солью — как готовить?

Бекон с солью


С приходом зимнего сезона, помимо традиционных солений, квашеной капусты, многие люди готовят на холодные дни бекон. Хотя диетологи постоянно утверждают, что он вреден и крайне калорийный, людей это явно не пугает.


Но чтобы иметь возможность есть бекон, нужно уметь его готовить — не всегда то, что продается, хорошо, а если есть возможность, то лучше всего приготовить его дома.

И сколько бы ни отрицали это любимое лакомство, правда в том, что в традиционной кухне есть много застолий, которые не были бы такими сочными и вкусными без присутствия бекона. Давайте рассмотрим рецепт, с помощью которого каждый сможет приготовить вкусный бекон – съесть его как закуску к вину или положить в блюда.


Бекон нужно хорошо промыть, затем нарезать его на кусочки шириной около 10 см и длиной 20 см. Однако размер кусочков также зависит от емкости, в которую вы их будете класть. Емкость может быть любой, желательно деревянной, но подойдет и пластиковое ведерко.

После того, как вы помыли и нарезали бекон, насыпьте соли на дно выбранной вами емкости. Кусочки также посыпают солью и таким образом укладывают в блюдо. Важно укладывать кусочки кожей вниз. Выложив один ряд бекона, снова посыпать солью – чтобы хорошо засолить и положить остальные кусочки.

Продолжайте ту же процедуру, пока не закончится бекон. Пересолить его невозможно, так как он впитывает ровно столько соли, сколько ему нужно. При последнем ряду сала также важно оставить немного свободного места, чтобы хорошо посыпать солью, после чего надо закрыть емкость крышкой.

Бекон должен быть готов через 3 недели. Перед тем, как подать это лакомство на стол, хорошо вымойте его, затем нарежьте тонкими кусочками и полейте бокалом красного вина.



Метки:
Распечатать рецепт Бекон с солью.
Оставить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Популярные рецепты
Салат из свеклы и фасоли с травяным винегретом.

Салат из свеклы и фасоли с травяным винегретом.

Салаты / Салаты овощные

Если вам нравится сладкий, землистый вкус свеклы, но вы думаете, что у вас нет времени готовить ее в будний день, вы...
Салат из фасоли, картофеля и помидор.

Салат из фасоли, картофеля и помидор.

Салаты / Салаты овощные

Зеленая фасоль, картофель и помидоры объединяются для идеального гарнира. Чтобы очистить помидоры, сделайте надрезы на...
Приготовление голубцов с начинкой.

Приготовление голубцов с начинкой.

Вторые блюда / Мясные блюда

Налить воду в среднюю кастрюлю и довести ее до кипения. После добавления риса все перемешать. Когда будет уменьшено...
Чем полезны перепелиные яйца

Чем полезны перепелиные яйца

Статьи

На рынке у нас постоянно продают перепелиные яйца. Все время проходила мимо, а тут задумалась - а чем полезны...
Рецепт без дрожжевого хлеба

Рецепт без дрожжевого хлеба

Выпечка / печенье, пряники

Для приготовления бездрожжевого теста нужна закваска....
Творожная Запеканка

Творожная Запеканка

Выпечка

Это очень простое, полезное и очень вкусное блюдо, которое запросто может заменить десерт....
Борщ Вегетарианский

Борщ Вегетарианский

Супы

По вкусу этот борщ ничем не отличается от традиционного борща, сваренного на бульоне, но он более полезный....
Овальный пирог с жареным перцем, свеклой и фетой 

Овальный пирог с жареным перцем, свеклой и фетой 

Выпечка / Пироги

Положите половинки перца срезом вниз на один противень. Запекайте около 30 минут или пока кожица не станет коричневой....
Куриный шашлык

Куриный шашлык

Вторые блюда / Мясные блюда

Вкуснейший куриный шашлык ....
Французские тосты с заварным кремом

Французские тосты с заварным кремом

Выпечка

Французские тосты просто покоряют сердца! Это очень вкусно и просто!...