Вкусные кулинарные рецепты с фото » Вторые блюда » Мясные блюда » Бедра куриные с зелёным горошком.

Бедра куриные с зелёным горошком.

Смесью из измельчённого перчика и соли натереть промытые и подсушенные бёдрышки куриные, затем подготовить тяжёлую большую сковородку и на небольшом огне в ней прогреть оливковое масло вместе со сливочным. Как только масляная смесь начнёт активно пениться, выложить в неё куриные бедра и примерно десять минут с обеих сторон обжаривать их.


Как только куриные бёдра обжарятся, переложить их на блюдо, затем вместо курицы выложить в сковородку белый салатный лук, предварительно нашинкованный тонко. Пассеровать в масляной смеси лучок в течение семи минут до мягкости и прозрачности, затем добавить раздавленные чесночные дольки, насыпать соль и длиннозерный рис и продолжить процесс готовки.


При регулярном помешивании продолжать готовить в течение двух минут, затем влить в сковородку сначала холодную воду, затем крепкий куриный бульон, добавить молотую куркуму и лавровый лист.
Время приготовления

60 минут

Количество порций

5

Бедра куриные с зелёным горошком. — как готовить?

Метки:
Просмотров: 1 287 Комментарий: 0

Ингредиенты

    лист лавровый (две штуки);
    бёдрышки куриные (1,4 кг);
    молотая куркума (на свой вкус);
    мелкомолотый перец чёрный (на свой вкус);
    размягчённое сливочное масло (две ст. ложки);
    куриный бульон (270 мл);
    веточки свежей и ароматной кинзы (восемь штук);
    масло оливковое (две ст. ложки);
    холодная отфильтрованная вода (один стакан);
    салатный лук крупный (одна головка);
    соль тонкого помола каменная (на свой вкус);
    замороженный горошек зелёный (один стакан);
    длиннозерный ароматный рис, например, Басмати (один стакан);
    большой чеснок, предварительно очищенный (четыре зубца).
Распечатать рецепт Бедра куриные с зелёным горошком..

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Авторизация

Регистрация