Вкусные кулинарные рецепты с фото » Вторые блюда » Мясные блюда » Фаршированный перец с мясом и рисом

Фаршированный перец с мясом и рисом

  1. Фаршированный перецФаршированный перецРис промыть хорошо, не полениться, раз пять. Вымытый рис проварить до полуготовности. На подсолнечном масле ( взять примерно половину ) протушить 1-2 луковицы, одну тертую морковку и мелко нарезанные помидоры. Для начинки все подготовлено.

  2. Фаршированный перецФаршированный перецВысыпаем рис, фарш и тушенные овощи в миску, добавляем соль, перец и все очень тщательно вымешиваем. Начинка для перца готова.

  3. Фаршированный перецФаршированный перецНаполняем перцы и укладываем в кастрюлю.

  4. Фаршированный перецФаршированный перецТеперь осталось приготовить подливу, в которой перец будет вариться. Для этого опять обжариваем на сковородке 1-2 луковицы, тертую морковку, добавляем разведенную в двух стаканах воды томатную пасту. Когда все покипит несколько минут, переливаем в кастрюлю с перцами.

     

  5. Фаршированный перецФаршированный перецСтавим кастрюлю на хороший огонь до закипания. Когда начнется кипение, огонь убавляем настолько, чтобы кипение было очень слабым. Если перцы жидкостью полностью не покрылись, не переживайте. В процессе кипения перец пустит сок и все здорово приготовится.

  6. Фаршированный перецФаршированный перецПодаем перцы, щедро поливая подливой. Очень вкусно еще и со сметанкой.

     

  7. Фаршированный перецФаршированный перецПриятного аппетита.

Время приготовления

45 минут

Количество порций

5

Фаршированный перец с мясом и рисом — как готовить?

Метки: фаршированный перец
Просмотров: 1 011 Комментарий: 0

Ингредиенты

    рис — полтора стакана; сладкий перец — 1 кг; свиноговяжий фарш — 400 г; помидоры – 2-3 шт средние; луковицы — 3-4 средние ; морковь — 2 шт.; подсолнечное масло 120-150 г.; томатная паста – 2-3 столовых ложки.
Распечатать рецепт Фаршированный перец с мясом и рисом.

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Авторизация

Регистрация