Жаркое с картофелем и бараниной

Кусочки баранины обжарить на сковороде в собственном жире, до румяности. По вкусу присыпать паприкой, перцем. Как только мясо зарумянится прибавить лук и морковь, тушить все вместе в среднем семь минут.

Через семь минут уложить картофель, аккуратно перемешать и тушить еще пять минут. Затем влить два - три стакана воды и тушить на тихом огне, именно под крышкой сорок минут. В самом конце присолить, перемешать и снять с огня.

На тарелочку положить жаркое с картофелем и бараниной, украсив свежей зеленью подать к столу.
Время приготовления

80 минут

Количество порций

4

Жаркое с картофелем и бараниной — как готовить?

Метки:
Просмотров: 819 Комментарий: 0

Ингредиенты

    4 средние картофелины;
    баранина на косточке - 0,5 кг;
    1 головка репчатой луковицы;
    1 морковь;
    2 ложки молотой паприки;
    соль, перец - на вкус.
Распечатать рецепт Жаркое с картофелем и бараниной.

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Авторизация

Регистрация