Курица в горшочках в духовке

Итак, приготовим курицу с солеными огурчиками и картошкой в духовке. В горшочках блюдо получится вкусным и, главное, оригинальным. Его можно подавать как к праздничному столу, так и к повседневному обеду. Блюдо будет порционным. Необходимо столько небольших горшочков, сколько будет гостей или едоков.


Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Заметьте, что рассолом я успешно заменяю соль, так как считаю, что это здоровее и, главное, вкуснее.
Итак, в чистые сухие горшочки я капну чуть-чуть растительного масла, чтобы сформировать сытный бульон.
Затем положу в каждый горшочек по полторы-две столовых ложки майонеза.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Куриную грудку я обычно аккуратно вырезаю сама из целой курицы, с опытом это получается быстро и, кроме того, экономит деньги (курица стоит дешевле грудки, и ее можно использовать на суп и салаты).
Куриное мясо, соленые огурцы и картофель режу небольшими кубиками.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Слоями выкладываю продукты в горшочки.
Заливаю рассолом так, чтобы жидкость почти закрывала продукты.
Добавляю приправы.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Все хорошо перемешиваю ложкой.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Закрываю крышкой.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Ставлю в духовку приблизительно на час. Обратите внимание, что картошка готовится дольше курицы, и именно по ней нужно проверять готовность блюда.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Перед подачей на стол нужно дать блюду немного остыть, приблизительно 10 минут.
Подают жаркое прямо в горшочках, с ложкой и вилкой, но ставят их на небольшую десертную тарелочку.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Приятного аппетита!
Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Курица в горшочках в духовке — как готовить?

Метки:
Просмотров: 1 431 Комментарий: 0

Ингредиенты

    - картофель
    - куриная грудка
    - соленые или маринованные огурчики
    - приправы (я взяла карри, хмели-сунели)
    - рассол из банки с огурцами
    - две столовых ложки майонеза
    - капелька растительного масла
Распечатать рецепт Курица в горшочках в духовке.

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Авторизация

Регистрация