Вкусные кулинарные рецепты с фото » Супы » Куринный суп с клецкамми

Куринный суп с клецкамми


В кастрюле разогрейте масло. Обжаривайте лук и морковь на среднем огне до мягкости.

Добавьте куриное мясо и жарьте, пока не появится золотистая корка.

Добавьте куриной бульон, доведите до кипения и убавьте огонь. Добавьте картошку, приправьте солью и перцем по вкусу. Варите на медленном огне, пока картошка не станет мягкой.

В это время приготовьте клецки. В глубокой миске смешайте яйцо, муку, соль и перец. Вымесите тесто и сформируйте небольшие клецки.

Когда картошка в супе мягкая, добавьте клецки одну за другой, чтобы они не склеились. Варите еще 10-15 минут до тех пор, пока клецки не поднимутся на поверхность.

Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Метки:
27
0
60 мин

4

300 кал.

Ингредиенты

      1 куриное бедро или грудка
      1 литр куриного бульона (можно использовать куриной кубик)
      1 средняя морковь, нарезанная кружками
      1 средний лук, нарезанный
      2-3 картошки, очищенные и нарезанные кубиками
      Соль и перец по вкусу
      2 столовые ложки масла
      Зелень (петрушка, укроп) для украшения
      Для клецок:
      1 яйцо
      4 столовые ложки муки
      Соль и перец по вкусу
    Распечатать рецепт Куринный суп с клецкамми.

    Оставить комментарий

      • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
        heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
        winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
        worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
        expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
        disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
        joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
        sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
        neutral_faceno_mouthinnocent

    Авторизация

    Регистрация