Шоколадные маффины

Шоколадные маффины
Эти кексы готовятся очень быстро, в их состав входят доступные продукты, которые найдутся на любой кухне, они получаются очень вкусными и полезными.
Время приготовления

60 минут

Количество порций

10

Ингредиенты

  • около 400 г пшеничной муки, но можно использовать и другую – кукурузную, рисовую, ячменную
  • сахар по желанию, примерно пол стакана, также возможно использование фруктозы – кексы получатся диетическими
  • молока или смесь молока с водой, а можно и просто воду, вкус от этого не изменится – примерно 300 мл
  • 3-4 столовые ложки растительного или оливкового масла, можно также использовать маргарин или сливочное масло
  • разрыхлитель и ванильный сахар по одной чайной ложечке.

Шоколадные маффины — как готовить?

От полета фантазии кулинара зависит и начинка маффинов – в тесто можно добавить сухофрукты (финики, изюм, курагу), шоколад, мак, лимонную цедру, варенье, замороженные фрукты.

Приготовление:
Необходимо смешать все сухие продукты: муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель.
Отдельно перемешиваем все жидкие продукты (молоко, вода, растительное масло).
Затем к получившейся сухой смеси влить жидкую массу, постоянно помешивая тесто ложкой, до образования однородной массы. Консистенция: густая сметана.
Нужно смазать формочки растительным маслом или маргарином.
Нарезать сухофрукты, шоколад и т.д.
Добавить начинку в тесто, а тесто разлить по формочкам.

Маффины помещаются в разогретую до 270 градусов духовку и выпекаются 20-40 минут. Готовность можно проверить обычной зубочисткой: проткнуть ею кексики, если она суха – маффины готовы, если на нее налепилось тесто – нужно подержать еще.

После остывания, кексы можно посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Приятного аппетита!



Метки:
Распечатать рецепт Шоколадные маффины.

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Как называется наша планета?   Ответ:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!

Рецепты от kuhnea.ru на вашу почту:



Популярные рецепты