Творожная пасха

Творожная пасха
Приступаем к приготовления твороженой пасхи.
Время приготовления

120 минут

Количество порций

6

Ингредиенты

  • 1 кг. творога,
  • 200 гр. масло сливочное,
  • 5 шт. яйца,
  • 200 гр. песок сахарный,
  • 400 мл. свежие сливки,
  • ванильный сахар,
  • 100 гр.орехи,
  • 100 гр. цукаты и изюм.

Творожная пасха — как готовить?

Берем творог к нему добавляем сливочное масло (мягкое) и все перемешиваем.
Затем приступаем к взбиванию яиц, добавив сразу и сахар. Потом сюда выливаем сливки. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем к этому ванильный сахар.

И всю получившуюся массу ставим на плиту. Дождаться её закипания. Огонь надо чуть убавить и варить ещё, при этом не забываем постоянно помешивать. Как только приготовленная нами, масса начнёт густеть, быстро снимаем с плиты и даём чуть остыть.

Далее. Измельчаем орехи, крупные цукаты режем, моем и сушим изюм. Все складываем в перетёртый творог. Перемешиваем.
Потом нужно добавить, уже под остывшую, яичную массу в подготовленный творог и тщательно перемешиваем.
Готовим пасочницу. Её следует застелить марлей в два слоя так, чтобы она свисала наружу. И выкладываем в пасочницу творожную массу.

После этого края марли сворачиваем, укутывая творожную массу, и ставим эту форму в тарелку (будет вытекать сыворотка).
Теперь нужно поставить сверху гнёт и всю форму поставить в холодильник на 11-12 часов.

После выдержки Пасха готова. Достаём форму из холодильника и освобождаем пасочницу от содержимого.
Ваша Пасха готова. Осталось только украсить и празднично оформить.
С праздником!



Метки:
Распечатать рецепт Творожная пасха.

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
2 + 3   Ответ:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!

Рецепты от kuhnea.ru на вашу почту:



Популярные рецепты