«Сельдь под шубой» - великолепная и сытная закуска, которая популярна среди населения бывших советских стран. Секрет успеха этого блюда в простоте приготовления, несложных компонентах и удачном сочетании овощей и сельди.

Пожалуй, один из самых известных салатов. Это второй по очереди салат после Оливье, который в нашем сознании непременно ассоциируется с новогодним столом. Готовится он достаточно просто, состоит из самых простых ингредиентов. Вместе с тем, он очень вкусен, многие домохозяйки готовят сельдь под шубой в качестве повседневного салата.

Лещ, приготовленный по такому рецепту, будет оценен гурманами по достоинству. Лещ, замаринованный в лимонном соке, с приправой, в состав которой входит мускатный орех, получается пряный и очень ароматный!