» » » Зразы из картофеля с грибной начинкой

Зразы из картофеля с грибной начинкой

Зразы из картофеля с грибной начинкой
Все блюда из картофеля отличаются высокими питательными свойствами и быстро насыщают организм. Зразы из картошки с грибной начинкой наверняка понравятся вашей семье, ведь тонкий аромат блюда и румяная корочка не оставят равнодушным никого.
Время приготовления

60 мин

Количество порций

5

Ингредиенты

  • килограмм картошки;
  • 300гр свежих шампиньонов;
  • две луковицы;
  • 20гр сливочного масла;
  • два куриных яйца;
  • 100гр 15% сметаны;
  • растительное масло 2ст.л.;
  • мука 2ст.л.;
  • соль.

Зразы из картофеля с грибной начинкой — как готовить?

Рецепт приготовления не требует особых затрат, значит, это шанс сэкономить и накормить семью вкусно. Итак, возьмите следующие продукты:
В первую очередь отвариваем очищенный картофель и делаем из него пюре. Остужаем его и добавляем яйца, соль, сливочное масло и хорошенько перемешиваем. Грибы вымойте, отварите и разрежьте на тоненькие пластинки. Лук очистите, и нашинкуйте мелко.

Грибы с луком обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла. Посолите и перемешайте начинку. Из картофельного «теста» сделайте лепешки, а в середину разложите начинку. Заверните края лепешек, чтобы получились зразы. Обваляйте картофельные зразы в муке и зарумяньте на сковороде с каждой стороны.

(Калорийность блюда на 100 грамм: 139Ккал).



Метки:
Распечатать рецепт Зразы из картофеля с грибной начинкой.
1 комментариев
1
Написал Алина - Гости Дата: 3 февраля 2015 14:48
цитировать
Обычно готовлю картофельные зразы с соленой или свежей капустой обжаренной с луком, тоже очень вкусно получается. А обвалять зразы можно и в панировочных сухарях, получится хрустящая корочка.

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Как называется наша планета?   Ответ:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!

Рецепты от kuhnea.ru на вашу почту:



Популярные рецепты
Сборная солянка Сборная солянка Супы
Сборная солянка Бывает, что в холодильнике почти не остается продуктов. Но если есть небольшое
Яичница в помидорах Яичница в помидорах Вторые блюда / Овощи
Яичница в помидорах. Яичница - это традиционное блюдо на завтрак, а яичница в помидорах - это еще и
Пицца домашняя Пицца домашняя Выпечка / пиццы
Пицца домашняя Все привыкли, что пицца должна быть с колбасой и грибами, в крайнем случае – с
Рыба, запеченная в беконе Рыба, запеченная в беконе Вторые блюда / Рыбные блюда
Начнем с совета, чтобы это блюдо получилось очень вкусным и нежным, воспользуйтесь белой нежирной
Картофельные оладьи с грибным соусом Картофельные оладьи с грибным соусом Вторые блюда / разные вторые блюда
Картофельные оладьи Картофель и лук почистить, тщательно вымыть и натереть на терке. В картофельную
Яблоки с клюквой и орехами в слоеном тесте Яблоки с клюквой и орехами в слоеном тесте Выпечка / рулеты
Тем, кто любит сочные и не очень калорийные десерты, рекомендуется обратить внимание на легкий
Риссоль – савойские слоёные пирожки Риссоль – савойские слоёные пирожки Выпечка / Пирожные
В Верхней Савойе риссоль - слоёные пирожки с грушевой начинкой - принято готовить на Рождество.