Курица в горшочках в духовке

Курица в горшочках в духовке
Представляю вашему вниманию рецепт, который способен не только вкусно накормить ваших близких, но и сэкономить время и силы. Если вы освоите искусство приготовления еды в горшочках, то эти простые «посудинки» с легкостью заменят вам модные нынче мультиварки, а по качеству блюда будут напоминать те, что наши бабушки готовили в русских печках.
Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Ингредиенты

  • - картофель
  • - куриная грудка
  • - соленые или маринованные огурчики
  • - приправы (я взяла карри, хмели-сунели)
  • - рассол из банки с огурцами
  • - две столовых ложки майонеза
  • - капелька растительного масла

Курица в горшочках в духовке — как готовить?

Итак, приготовим курицу с солеными огурчиками и картошкой в духовке. В горшочках блюдо получится вкусным и, главное, оригинальным. Его можно подавать как к праздничному столу, так и к повседневному обеду. Блюдо будет порционным. Необходимо столько небольших горшочков, сколько будет гостей или едоков.


Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Заметьте, что рассолом я успешно заменяю соль, так как считаю, что это здоровее и, главное, вкуснее.
Итак, в чистые сухие горшочки я капну чуть-чуть растительного масла, чтобы сформировать сытный бульон.
Затем положу в каждый горшочек по полторы-две столовых ложки майонеза.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Куриную грудку я обычно аккуратно вырезаю сама из целой курицы, с опытом это получается быстро и, кроме того, экономит деньги (курица стоит дешевле грудки, и ее можно использовать на суп и салаты).
Куриное мясо, соленые огурцы и картофель режу небольшими кубиками.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Слоями выкладываю продукты в горшочки.
Заливаю рассолом так, чтобы жидкость почти закрывала продукты.
Добавляю приправы.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Все хорошо перемешиваю ложкой.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Закрываю крышкой.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Ставлю в духовку приблизительно на час. Обратите внимание, что картошка готовится дольше курицы, и именно по ней нужно проверять готовность блюда.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Перед подачей на стол нужно дать блюду немного остыть, приблизительно 10 минут.
Подают жаркое прямо в горшочках, с ложкой и вилкой, но ставят их на небольшую десертную тарелочку.
Курица в горшочках в духовкеКурица в горшочках в духовке


Приятного аппетита!



Метки:
Распечатать рецепт Курица в горшочках в духовке.

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Как называется наша планета?   Ответ:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!

Рецепты от kuhnea.ru на вашу почту:



Популярные рецепты