Квашеная капусту

Поздней осенью и зимой организм должен пополняться витаминами и необходимыми микроэлементами для поддержания иммунитета. Есть много продуктов полезных для организма. Прежде всего, это свежие фрукты и овощи.
Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Ингредиенты

  • капуста,
  • морковка,
  • перец
  • лавровый лист
  • соль.

Квашеная капусту — как готовить?

Квашение овощей сохраняет многие полезные вещества в течение долгого времени, поэтому есть смысл включать их в свой рацион в осеннее – зимний период. Лидером среди солений есть квашеная капуста. Каким бы способом закваски вы не воспользовались эффект всегда будет отличный для организма.


Необходимо нашинковать капусту, морковку натереть на крупной терке. 1 столовую ложку соли взять и все посолить и перемешать хорошо. Натолкать в бутыль при помощи толкушки. Поставить капусту на три дня кваситься. Периодически протыкать капусту острым предметом. Готовую квашеную капусту можно заправлять подсолнечным маслом и подавать как салат ко вторым блюдам. Также можно тушить и делать начинку для пирожков, готовить солянку, вареники и вареницы с капустой.



Метки:
Распечатать рецепт Квашеная капусту.

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
100+100   Ответ:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!

Рецепты от kuhnea.ru на вашу почту:



Популярные рецепты
Спагетти с каперсами Спагетти с каперсами Вторые блюда / Макароны
Спагетти с каперсами Каперсы с томатами и чесночным жаренным хлебом придадут спагетти хрустящий
Лещ запечённый Лещ запечённый Вторые блюда / Рыбные блюда
Лещ запечённый Лещ, приготовленный по такому рецепту, будет оценен гурманами по достоинству. Лещ,
Сельдь под шубой Сельдь под шубой Вторые блюда / Рыбные блюда
Сельдь под шубой Пожалуй, один из самых известных салатов. Это второй по очереди салат после
Молочная каша с тыквой Молочная каша с тыквой Вторые блюда / разные вторые блюда
Тот, кто попробует это ярко-оранжевое блюдо, словно наполненное солнечными искрами, обязательно
Соус бешамель Соус бешамель Соус
Соус бешамель В последнее время итальянская кухня стала еще популярнее, чем это было раньше. В
Салат «Грибная поляна» Салат «Грибная поляна» Салаты / Салаты из море продуктов
Салат «Грибная поляна» Кто не любит вкусно покушать? А если блюдо ещё и красиво оформлено, то оно
Суп с куриным фаршем Суп с куриным фаршем Супы
Суп с куриным фаршем В любой семье бывают дни, когда в холодильнике почти ничего нет, а до зарплаты
Свойства шоколада Свойства шоколада Здоровье
Наиболее предпочитаемое лакомство во всей планете - шоколад. Главным компонентом для его создания
Салат Экзотический Салат Экзотический Салаты / Салаты экзотические
Салат является самой популярной закуской. Ингредиенты для «Экзотического салата» простейшие, но
Макароны с осьминогом Макароны с осьминогом Вторые блюда / Морепродукты
Макароны с осьминогом Осьминога разморозить, положить в кастрюлю налив 50 грамм воды и варить 60