Риссоль – савойские слоёные пирожки
В Верхней Савойе риссоль - слоёные пирожки с грушевой начинкой - принято готовить на Рождество. Название «r’zules» (на савойском диалекте) происходит от французского слова «rissoler» (поджаривать, подрумянивать), образованного в свою очередь от латинского слова «russeolus» (красноватый).
Посмотреть рецепт
Пицца домашняя
Все привыкли, что пицца должна быть с колбасой и грибами, в крайнем случае – с морепродуктами. Но если вы готовите пиццу дома, можете поэкспериментировать и положить в нее что-либо.
Посмотреть рецепт
Сборная солянка
Бывает, что в холодильнике почти не остается продуктов. Но если есть небольшое количество мясных и колбасных изделий, то можно приготовить очень вкусный суп – солянку.
Посмотреть рецепт
Картофельные оладьи с грибным соусом
Картофель и лук почистить, тщательно вымыть и натереть на терке. В картофельную массу добавить яйцо, соль, муку, перец и перемешать. С помощью столовой ложки сформировать оладьи желаемого размера. Затем их обжарить до легкого золотистого цвета.
Посмотреть рецепт
Яичница в помидорах
Яичница - это традиционное блюдо на завтрак, а яичница в помидорах - это еще и оригинально.
Посмотреть рецепт
Рыба, запеченная в беконе
Начнем с совета, чтобы это блюдо получилось очень вкусным и нежным, воспользуйтесь белой нежирной рыбой, например, дорада или сибас, но и любая другая тоже подойдет. В духовке бекон даст немного жира, который сделает рыбное филе сочным и придаст ему подкопченный вкус. Обычно одну рыбу используют как одну порцию блюда.
Посмотреть рецепт
Яблоки с клюквой и орехами в слоеном тесте
Тем, кто любит сочные и не очень калорийные десерты, рекомендуется обратить внимание на легкий рецепт яблок с вяленой клюквой и орехами в слоеном тесте. Дополнительно в такой яблочный десерт можно добавить молочный или горький шоколад, а также небольшое количество коньяка. Такой легкий десерт из яблок в слоеном тесте рекомендуется подавать в теплом виде с фисташковым, сливочным или шоколадным
Посмотреть рецепт
Запечённое в красном вине бедро ягненка
Перед Вами рецепт невероятно вкусного мяса, но при приготовлении желательно приобрести мясо молодого барашка, желательно до года, тогда точно мясо будет сказочным.
Посмотреть рецепт
Суп с фрикадельками - пошаговый рецепт.
Суп с фрикадельками - Заранее подготовить три литра бульона из курицы и слить его в салатник. Для фрикаделек: репчатый лук помыть, очистить и нарезать на мелкие кубики, затем прокрутить на мясорубке вместе с говяжьим фаршем.
Посмотреть рецепт
Бедра куриные с зелёным горошком.
Если найти не удалось куриные бедрышки, то вместо них можно использовать голени или какие-то другие части курицы.
Посмотреть рецепт

Готовить с kuhnea.ru – наслаждение!

Кулинария имеет древнюю историю. Культура приготовления блюд в разных странах имеет свои неповторимые особенности, однако повсеместно в разные временные периоды имели место попытки систематизировать и организовать накопленный в этой сфере опыт.

Опыт древних кулинаров на вооружении у современности «Поваренные книги» древности доносят до нас бережно сохраненные рецепты, полные фантазии и профессиональных задумок кулинаров. Поварской опыт прошлых веков – это сокровищница кулинарного опыта, основанная на стремлении к выживанию в условиях ограниченного выбора продуктов. Имея в распоряжении только «экологически чистые» продукты (других попросту не было!), повара создавали истинные шедевры, направленные на поддержание сил и сытости. Современная кулинария практически не изменилась. Все также повара чародействуют с разными ингредиентами, пытаясь совместить несовместимое и добиваясь иногда феерического результата. Однако сейчас на службу кулинаров поставлено прекрасное оборудование, поэтому создание шедевров стало увлекательным и не утомительным. Наша компания систематизировала лучший опыт, накопленный многими поколениями поваров, дополнив его лучшими рекомендациями нашего времени. Главная задача kuhnea.ru – услаждать гурманов, а также помогать тем, кто только осваивает азы готовки.

Кулинарные рецепты, представленные kuhnea.ru, могут быть использованы как для ежедневного семейного рациона, так и для организации изысканного меню в торжественный день.

Рецепты, представленные kuhnea.ru, можно использовать для:
• легкого завтрака;
• семейного обеда;
• романтичного ужина;
• корпоративного застолья.

Для удобства посетителей все рецепты разнесены здесь по разделам: • салаты (несколько вариантов мясных, рыбных и овощных салатов);
• супы (от классического русского борща до протертых диетических супов);
• вторые блюда (диетические, традиционные и изысканные для банкетов);
• десерты;
• выпечка.

Кроме того, навигацию по сайту упрощает наличие подкатегорий в каждом разделе. Поэтому при фантастическом богатстве выбора рецептов заблудиться на kuhnea.ru нельзя.

Каждый рецепт сопровождается фотографией, поэтому его использование будет простым и понятным. Рецепты блюд с фото сделают возможной реализацию самого сложного блюда даже для новичков в этом вопросе.

Для тех, кто привык делать заготовки на зиму для своей семьи, мы предусмотрели раздел «Консервирование», в котором собраны классические кулинарные рецепты домашних заготовок.

Не менее интересным является и раздел «Напитки». Изысканные коктейли для взрослых, сладкие многослойные десерты для детей, прохладительные муссы и традиционные компоты – все также сопровождается фотографией и содержит подробную инструкцию приготовления.
Освоив рецепты от kuhnea.ru, Вы сможете радовать близких вкусными блюдами.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!

Рецепты от kuhnea.ru на вашу почту:



Популярные рецепты
Сборная солянка Сборная солянка Супы
Сборная солянка Бывает, что в холодильнике почти не остается продуктов. Но если есть небольшое
Яичница в помидорах Яичница в помидорах Вторые блюда / Овощи
Яичница в помидорах. Яичница - это традиционное блюдо на завтрак, а яичница в помидорах - это еще и
Пицца домашняя Пицца домашняя Выпечка / пиццы
Пицца домашняя Все привыкли, что пицца должна быть с колбасой и грибами, в крайнем случае – с
Рыба, запеченная в беконе Рыба, запеченная в беконе Вторые блюда / Рыбные блюда
Начнем с совета, чтобы это блюдо получилось очень вкусным и нежным, воспользуйтесь белой нежирной
Картофельные оладьи с грибным соусом Картофельные оладьи с грибным соусом Вторые блюда / разные вторые блюда
Картофельные оладьи Картофель и лук почистить, тщательно вымыть и натереть на терке. В картофельную
Яблоки с клюквой и орехами в слоеном тесте Яблоки с клюквой и орехами в слоеном тесте Выпечка / рулеты
Тем, кто любит сочные и не очень калорийные десерты, рекомендуется обратить внимание на легкий
Риссоль – савойские слоёные пирожки Риссоль – савойские слоёные пирожки Выпечка / Пирожные
В Верхней Савойе риссоль - слоёные пирожки с грушевой начинкой - принято готовить на Рождество.